SPADAFORA
Alcamo, Sicilien
Familien bag Spadafora er efterkommere af prinsen af samme navn. Vingården
er siden 1988 ledet af Francesco Spadafora. Efter jordskælvet
i 1968 arbejdede Francesco's far Don Pietro på at bygge gården
og aktiviteterne op igen. Ejendommen strækker sig over 180 hektar,
hvoraf ca. 100 hektar er opdyrket med vin indtil videre.
Der bliver kun lavet vin med egne druer.
Se også SPADAFORAs
hjemmeside
DONATELLA CINELLI COLOMBINI
Toscana
Gårdene "Casato Prime Donne" og Fattoria del "Colle"
er de første vingårde i Italien, som helt igennem er
ledet og drevet af kvinder. De ansatte fra dem som passer vinfadene,
salgs- og marketingspersonalet til personerne som tager sig af gæsterne
og turisterne på vingården; Alle er kvinder.
Den eneste mand som får lov at blande sig i forretningen er
den velrenomerede ønolog: Carlo Ferrini, som har Gioia Cresti
til at assistere sig.
Donatella Cinelli Colombini, datter af den legendariske Brunello
producent "Barbi" er indehaver af disse to vingårde,
og fik i 2003 en Oscar som den bedste vinproducent i Italien nomineret
af sammenslutningen "Sommelier e da Bibenda".
Donatella's forfædre har haft ejendommen fattoria del "Colle"
siden 1592. Det var en velhavende familie fra Siena, som under protestanternes
indtog blev fordrevet fra gården. I 1919 købte Donatella's
tipoldefar gården tilbage til familien, som i dag ejes og
drives af Donatella. Det er muligt at feriere på Fattoria
del Colle. Se også www.cinellicolombini.it
TASCA D'ALMERITA
Vallelunga Pratameno, Sicilien
Herregården Regaleali blev i 1830 opkøbt af greven Tasca,
derfra navnet "Tasca d'Almerita", og har siden produceret
nogle af Italiens bedste hvid- og rødvine. Af ejendommens 650
hektar land er lige under 400 hektar opdyrket med vin, og så
langt øjet rækker ser man bølgende bakker dækket
med vin i snorlige rækker.
Se også
TASCA D'ALMERITAs hjemmeside
G. D. VAJRA
Barolo, Piemonte
Vingården ligger på vest-siden af Barolo kommune, I området
kaldet "Vergne". Aldo Vajra og hans familie har siden 1972
drevet virksomheden, lavet vinen og dyrket druerne som alle kommer
fra egne marker i området, omkring 40 HA i alt fordelt fra 350
til 480 meter over havets overflade.
Vajra er kendt for at være en lille seriøs vinproducent
med fremragende og ærlige vine.
Champagne Michel ARNOULD et Fils
Verzenay, Frankrig
4. generation af vinproducenter. Tilbage i 1800-tallet arbejdede
forfædrene i markerne, som de ejede, og solgte deres druer
til de store champagnehuse, som de fleste vindyrkere gør
den dag i dag i Champagneområdet.
I 1929 vælger familien at forarbejde deres druer selv og investerer
i presse og fadanlæg, hvorefter de udvikler deres egne champagner.
Markerne er Grand Cru marker i Verzenay, midt mellem Epernay og
Reims, de ejer 12 hektar, som er opdyrket med 80% Pinot Noir og
20 Chardonnay.
Gennemsnitsalderen på vinstokkene er 25 år. Firmaet
drives og ejes i dag af Michel Arnoulds sønner. Patrick og
Francoise Arnould.
Se også
Michel ARNOULD's hjemmeside
|
